La Fai, costituita nel Congresso di Lignano dell’8 maggio 1997, nasce dalla fusione tra Fat e Fisba e rappresenta circa 200.000 lavoratori dell’agricoltura e attività connesse, dell’industria alimentare, delle foreste, della pesca e del tabacco

E’ articolata in strutture regionali e territoriali con presenza in tutte le regioni e province italiane.

Si articola anche in coordinamenti settoriali per meglio rappresentare le specificità strutturali e professionali: immigrati, bonifica, politiche sviluppo e forestazione, pesca, Mercato del lavoro e previdenza, allevatori, Consorzi agrari, donne, Cae, tabacco, artigianato e panificazione.

Svolge un’ampia attività contrattuale a livello nazionale, aziendale, territoriale e settoriale.